动物科学
第一部分：动物遗传学
知识要点与考核要求
一、遗传的细胞学基础
（一）知识要点
1.细胞的基本结构和功能；
2.细胞分裂过程；
3.染色体的组成、结构和分类；
4.动物性别决定机制；
5.性别鉴定及性别控制及应用。
（二）考核要求
熟记基本概念；掌握细胞的基本结构及功能；理解有丝分裂和减数分裂过程；掌握动物性别决定机制及性染色体组成；理解性别鉴定、性别控制及应用。
二、 遗传信息的传递
（一）知识要点
1.遗传物质的基本特征；
2.DNA 与 RNA 的结构；
3.基因的概念及结构、DNA 的复制、转录以及蛋白质的生物合成过程；
4.真核生物基因表达调控过程。
（二）考核要求
熟记本章的重要概念；掌握DNA复制、转录、翻译的具体过程。
三、遗传信息的改变
（一）知识要点
1.缺失、重复、倒位及易位等染色体结构变异类型的概念、形成机制、遗传学效应及应用；
2.染色体倍数性变异和非倍数性变异及应用；
3.基因突变的概念、类型及特征；
4.染色体和蛋白质多态性；
5.重组和转座。
（二）考核要求
掌握染色体结构变异的类型及其含义；掌握染色体数量变异的类型及含义；掌握基因突变的概念、类型、特点等；掌握重组和转座。
四、遗传的基本规律
（一）知识要点
1.孟德尔的分离定律及其理论基础；
2.孟德尔的自由组合定律及其应用；
3.摩尔根的连锁互换定律特点及其基因定位方法；
4.遗传的染色体理论。
（二）考核要求
熟悉遗传学基本定律—孟德尔的分离定律和自由组合定律；了解遗传的染色体理论；掌握摩尔根的连锁互换定律特点及在基因定位中的应用。
五、群体遗传学基础
（一）知识要点
1.群体遗传平衡定律及其应用；
2.影响群体遗传平衡的因素；
3.基因频率的计算。
（二）考核要求
熟悉群体遗传结构中基因频率与基因型频率的概念及基因频率的计算；掌握遗传平衡定律 Hardy-Weinberg 平衡理论；了解影响群体平衡的各种因素。
六、数量遗传学基础
（一）知识要点
1.数量性状多基因假说；
2.常用遗传参数。
（二）考核要求
了解数量性状的遗传规律；掌握遗传基本参数的意义和用途
第二部分：动物繁殖学
知识要点与考核要求
一、家畜的生殖器官
（一）知识要点
1.公畜的生殖器官组成和功能；
2.母畜的生殖器官组成和功能。
（二）考核要求
本章要求学生掌握家畜生殖器官的组成和生理功能；了解动物生殖器官的组织构造。
二、生殖激素
（一）知识要点
1.调节繁殖机能的器官组织；
2.生殖激素的分类；
3.生殖激素的生物学作用 （GnRH、OXT、FSH、LH、PRL、雌激素、雄激素、孕激素）；
4.各种生殖激素的应用。
（二）考核要求
本章要求学生了解生殖激素的种类；掌握各种生殖激素的生物学作用及其在生产实践中的应用。
三、雄性动物生殖生理
（一）知识要点
1. 精子发生的过程；
2. 精细管上皮周期和精子发生波；
3. 血睾屏障；
4. 精子的形态结构和生理特性；
5. 精液的组成和理化特性；
6. 环境条件对精子的影响；
（二）考核要求
本章要求学生了解雄性动物生殖机能的发育和性行为、精子的运行与释放，掌握精子发生的过程。
四、雌性动物的发情周期
（一）知识要点
1. 卵子发生的过程与机制；
2. 精子和卵子发生的不同点；
3. 卵母细胞成熟的调控；
4. 卵子的形态与结构；
5. 卵泡的发育过程；
6. 黄体的形成与退化；
7. 发情周期的调节机理；
8. 影响初情期和性成熟的因素。
（二）考核要求
本章要求学生了解雌性动物性成熟和适配年龄；掌握卵子的发生和卵泡的发育、发情周期中机体的生理变化和激素调节。
五、受精与早期胚胎发育
（一）知识要点
1. 精子受精前的生理变化；
2. 卵子受精前的生理变化；
3. 受精过程；
4. 早期胚胎发育的阶段和特点；
5. 胎膜和胎盘的结构与特点。
（二）考核要求
本章要求学生了解精子和卵子在受精前的准备；掌握受精过程、胎膜和胎盘的结构和特点。
六、妊娠与分娩
（一）知识要点
1.妊娠维持；
2.妊娠母畜的主要生理变化；
3.妊娠的诊断意义及方法；
4.分娩机理；
5.分娩前后胎儿和母体生理状态的变化。
（二）考核要求
本章要求学生了解妊娠维持及妊娠母畜的主要生理变化；掌握妊娠诊断的方法、意义和分娩机理。
七、人工授精
（一）知识要点
1.人工授精的意义；
2.采精前的准备和采集方法；
3.精液品质检查的方法；
4.精液稀释；
5.精液的保存；
6.输精前的准备和输精方法。
（二）考核要求
本章要求学生了解人工授精的概念及意义；掌握人工授精的基本技术环节、采精前的准备和采精方法、精液品质检查、精液稀释、保存及输精方法。
八、家畜的繁殖力
（一）知识要点
1.家畜繁殖力评定指标；
2.影响繁殖力的因素；
3.提高繁殖力的途径；
4.引起繁殖障碍的原因；
5.公畜和母畜繁殖障碍。
（二）考核要求
本章要求学生了解繁殖力的概念、动物繁殖障碍的概念和繁殖管理技术；掌握评价家畜繁殖力的指标和公母畜的繁殖障碍种类。
九、哺乳动物配子与胚胎生物工程
（一）知识要点
1.胚胎移植概念、意义、生理学基础和基本原则；
2.体外受精的方法；
3.性别控制的概念、意义和方法。
4.胚胎的保存方法。
（二）考核要求
本章要求学生掌握胚胎移植的概念、意义、生理学基础与基本原则、性别控制、体外受精及胚胎保存的方法；了解克隆技术、转基因技术的基本程序。
第三部分 动物营养学与饲料学
知识要点与考核要求
动物营养学
（一）知识要点
1.水、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质等基本的概念和相关的营养生理作用。尤其是三大有机物的具体成分在不同类型动物中的营养作用，相互联系和区别；
2.动物营养物质代谢过程所涉及到的理论知识和基本概念，营养物质的来源、去路及需求测算；
3.能量体系的组成及相互关系，并能够阐述能量体系在养殖中的重要作用；
4.动物微生物在营养物质的消化、吸收和代谢方面发挥的作用，及微生物对动物免疫和健康的影响原理。
（二）考核要求
掌握动物营养学中的基本概念和基本原理；能够运用动物营养学基础知识解决畜牧实际问题；了解动物营养学的发展趋势和当前研究热点。
饲料学
（一）知识要点
1.饲料原料和配合饲料的基本概念及按照不同分类标准的分类方法；
2.青绿饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂饲料的概念和营养组成特点；
3.上述饲料种类中主要的抗营养物质，及消除抗营养物质的主要措施；
4.配合饲料的类型及配制原则，影响配合饲料品质的因素分析。
（二）考核要求
掌握饲料学中的基本概念和基本原理；能够运用饲料学基础知识解决畜牧实际问题；了解饲料学的发展趋势和当前研究热点。